إن شرب الماء ضروري لبقاء الإنسان على قيد الحياة، ومن المهم أن تكون المياه التي نشربها ذات نوعية جيدة. أحد جوانب جودة المياه التي غالبًا ما يتم تجاهلها هو مستوى الرقم الهيدروجيني. الرقم الهيدروجيني هو مقياس لحموضة أو قلوية المحلول ويتم التعبير عنه بمقياس 0-14. الرقم الهيدروجيني المحايد هو 7، في حين تشير قيم الرقم الهيدروجيني أقل من 7 إلى الحموضة وقيم الرقم الهيدروجيني الأعلى من 7 تشير إلى القلوية.
تعتبر مياه الشرب التي تتراوح قيمة الرقم الهيدروجيني لها بين 6.5 و8.5 آمنة وصحية للاستهلاك البشري. يمكن أن تشير قيمة الرقم الهيدروجيني خارج هذا النطاق إلى وجود ملوثات أو ملوثات يمكن أن تكون ضارة بصحتنا. على سبيل المثال، عند مستويات الأس الهيدروجيني الحمضية، يمكن للمياه أن تذيب المعادن مثل الرصاص والنحاس والزنك من الأنابيب وتركيبات السباكة، والتي يمكن بعد ذلك تناولها. من ناحية أخرى، يمكن أن تسبب المياه القلوية مشاكل في الجهاز الهضمي، خاصة لدى الأشخاص ذوي المعدة الحساسة.
يعد الحفاظ على مستوى الرقم الهيدروجيني الصحيح في مياه الشرب أمرًا بالغ الأهمية ليس فقط لصحتنا ولكن أيضًا للبيئة. يمكن للمياه الحمضية أن تضر النباتات والحيوانات المائية، في حين أن المياه القلوية يمكن أن تلحق الضرر بالنظم البيئية المائية عن طريق التسبب في تكاثر الطحالب الضارة.
للتأكد من أن مياه الشرب آمنة وصحية، تقوم محطات معالجة المياه بقياس مستويات الرقم الهيدروجيني وتعديلها إذا لزم الأمر. إحدى الطرق التي تقوم بها محطات معالجة المياه بتعديل درجة الحموضة هي إضافة مواد كيميائية مثل رماد الصودا أو الجير لزيادة مستويات الحموضة، أو حامض الكبريتيك أو ثاني أكسيد الكربون لتقليل مستويات الحموضة. يمكن أيضًا أن يتأثر الرقم الهيدروجيني لمياه الشرب بالعوامل الطبيعية مثل تكوين التربة والموقع الجغرافي.
بالإضافة إلى الحفاظ على مستويات درجة الحموضة الآمنة في مياه الشرب، هناك أيضًا ادعاءات صحية مرتبطة بمياه الشرب القلوية. يعتقد بعض الناس أن المياه القلوية يمكنها تحييد الحموضة في الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة، على الرغم من أن الدراسات العلمية لم تثبت هذه الادعاءات بعد.
بشكل عام، يعد الحفاظ على مستوى الرقم الهيدروجيني الصحيح في مياه الشرب أمرًا مهمًا لصحتنا وبيئتنا. إن مياه الشرب التي تتراوح قيمة الرقم الهيدروجيني لها بين 6.5 و8.5 هي مياه آمنة وصحية، وتلعب محطات معالجة المياه دورًا حاسمًا في ضمان جودة المياه التي نشربها. ومن خلال إدراك مستويات الرقم الهيدروجيني في مياه الشرب، يمكننا المساعدة في تعزيز الصحة الجيدة والبيئة النظيفة.
